おはようございます。
支援センターふなばし
ケアマネジャーの佐藤寛子です。
日頃
ラーメンを食べないし
ましてやひとりでラーメン屋さんに言ったりすることもなかったのですが
それが今
覆されている
それもこれも
事務所近くの
『ゆきち』というラーメン屋さんを知ったから
あきこさんに教えてもらい
「ホントに美味しいんですー
」と
あまりにオススメするものだから
事務所の会議時の昼食で
３人でいったのがきっかけとなりました。
時々このブログにも登場していますが
ほぼ月１回のペースで通っているのではないかという程。
年に１．２回しかラーメンを食べなかった自分からすると
驚きの変化としか言いようがありません
先日、事務所で仕事をしていた時
お昼の時間帯にひとりだったのですが・・・
ふと
「あ。ラーメン、食べにいこうかな」
そう思いたった。
思い立ったが吉日
早速行ってみることにしました。
定番のラーメンと
期間限定のラーメンがあり
期間限定ラーメンは２週間程度で終わってしまったりするのです
その結果
期間限定ばかり食べ
月１回の来店ペースでは
定番商品までたどり着かないという
今回こそは
定番ラーメンを食べよう！！
そう心に誓い、お店に行く！！
メニューを見ると・・・
『準レギュラー・春～秋限定』ラーメンが
定番を食べるつもりでいたけど
準レギュラーに心変わり
結果
「うめ塩ラーメン」を注文
これがめちゃくちゃ美味しいのです
店主お手製の梅エキス？梅スープ？が入っており
ほんのり梅の味を感じる
なんとも体に良さそうなスープの味がするのです
まるで
「孤独のグルメ」のごとく
ひとりでブツブツつぶやきたくなるほどに美味しいのです
ひとり心の中で
「めちゃうまいー」とつぶやきながら
ふと、壁を見上げると・・・
こちらがありました。
思わず手を止めて
熟読しました。
その内容に
納得せずにいられませんでした。
商売は、あきない。
おもしろくて笑顔が絶えないから「笑売」
いつも活発だから「勝売」となり
不平不満やグチばかりになると「傷売」となる。
誰もよりつかなくなると「消売」となり消えてなくなってしまう。
あなたの商売は
どんな商売？
なんという例えでしょう
おっしゃる通り！！
すぐさま、ブログネタとしてパシャリ
商売は、あきないよね。
自分は絶対に「傷売」にはしたくないし
「笑売」でありたい
自分ひとりではなく
みんなで「笑売」にしていきたい。
そんなことを思いつつ
ひとりで納得しつつ
美味しいラーメンを味わいつつ
こうしてひとりで来れるお店ができたというのも
いいものだな、と
大人なことを思ってみたりしました。
あまりの美味しさにほぼスープを飲み干し
「ごちそうさまでしたー
」と退店。
「ありがとうございますー！！」
そう言って見送ってくださる店主の商売は
完全に
笑売であり、勝売ですね
限定ラーメンの開発にかける情熱
あきないことと思います！！
またおじゃまします！！
ごちそうさまでしたー－－！！
